Dans les sociétés d’Аmish, la barbe remplit une fonction symbolique. Parce qu’après le mariage, les hommes arrêter de se raser.

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Mais il est interdit de porter une moustache, car chez les Amish, ils sont associés aux officiers de l'armée européenne et au militarisme en général. Une barbe peut servir de symbole certain chez les Amish du rite ancien, comme une alliance entre autres, pour marquer l'entrée dans l'âge adulte.